這款 愛彼 Code 11.59 飛行陀飛輪腕錶 為全新設計款式，最大亮點在於其極具工藝難度的 砂金石琺瑯錶盤。
製作過程中，工匠需在錶盤表面覆蓋一層混合碎砂金石玻璃與大明火琺瑯的塗層，並以超過 800°C 高溫反覆燒製，每一次烘烤皆需精準控制溫度與時間，以呈現理想的透明度、層次感與星砂般閃耀光澤。

由於砂金石琺瑯錶盤的製作工序極為複雜，良率低、報廢率高，能夠穩定完成並達到量產交付水準的版本極少，因此僅接受 少量預訂。
飛行陀飛輪結構設於 6 點鐘位置，立體感強烈，運轉狀態清晰可見，整體視覺效果兼具藝術性與高級製錶魅力。